O PODER DA CÚRCUMA

A dica de hoje é uma especiaria que auxilia bastante na saúde e boa forma: cúrcuma (açafrão-da-terra)!

A cúrcuma (ou açafrão-da-terra) apresenta um alto poder antioxidante e anti-inflamatório. Por isso, é capaz de combater as gordurinhas teimosas. Mas essa especiaria oferece muito mais benefícios ao seu organismo:

É TODO-PODEROSA! O ácido curmárico e a curcumina (pigmento que dá a cor amarelo-ouro à raiz) são componentes que estabilizam o açúcar no sangue e diminuem o risco de doenças cardíacas e de câncer. E ainda melhoram o estado inflamatório das pessoas com síndrome metabólica (conjunto de alterações, como diabetes, obesidade e hipertensão), segundo um estudo publicado na revista norte-americana Clinical Nutrition.

É FÁCIL DE USAR! Polvilhe a versão em pó (1 colher de chá) no arroz e na sopa ou bata (1 pedaço) da raiz fresca no suco todos os dias. Outra possibilidade: Recorrer às cápsulas (1 por dia, de 500 miligramas) de extrato padronizado de cúrcuma longa.

E você, como utiliza esta especiaria? Conta pra gente nos comentários!