HU KITCHEN

Começando o ano em NY, mesmo em meio à forte nevasca. Sem desânimo! Xô frio, xô preguiça! Vamos falar de coisas boas pora aqui? Um lugar pequeno e simples e bem urban chamado Hu Kitchen!

Seu conceito é get back to humans, voltando a comida para humanos. Depois da vida moderna ter trazido para a mesa tanta comida processada, cheia de aditivos e químicas, acabaram deixando o homem mais doente.

Aqui o conceito é comer gostoso, colocando mais vegetais e menos animais no prato, tirando a gordura ruim e acrescentando as gorduras boas, sem conservantes e sem lecitina de soja. Enfim, aqui há um grande buffet, produtos Raw e um bar com uma juicer e muitas frutas e vegetais de onde saem sucos fresquinhos, uma delícia!

Você pode pegar sua refeição e comer aqui, ou levar para casa. Fim do dia está sempre cheio. Tudo que já comi aqui gostei, mas alguns poucos pratos, apesar de tudo, parecem meio gordurosos, então se você está em uma dieta para perder peso...be careful se a comida parecer muito brilhosa ok?

A Hu Kitchen fica na 5th Av, quase esquina com a 14th, próximo à Union Square.